Elena Walch Chardonnay „Cardellino“ 2018 Wein 0,75 L Rebsorte Weiß

Name: Elena Walch Chardonnay „Cardellino“ 2018 Wein 0,75 L Rebsorte Weiß
Brand: Elena Walch
SKU: 8000905003993

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Elena Walch Chardonnay „Cardellino“ 2018. Volumen: 0,75 L, Weinart: Rebsorte, Weinstil: Weiß. Verpackungsart: Glasflasche

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Der niedrigste Preis für ein neues Elena Walch Chardonnay „Cardellino“ 2018 Wein 0,75 L Rebsorte Weiß beträgt 18,95 €. Dies ist derzeit das günstigste Angebot aus 5 Shops.

Produktinformationen

Der Chardonnay "Cardellino" war der erste Wein von Elena Walch und ist bis heute der beliebteste Wein des Weinguts. Laut einer alten Geschichte baut der Stieglitz - der "Cardellino" - sein Nest nur in Chardonnay-Reben, während er in anderen Rebsorten nicht nistet. Elena Walch hat ihrem Debüt, einem eleganten und charaktervollen Chardonnay, diesem treuen kleinen Vogel gewidmet, der mit seiner frischen Mineralität, gepaart mit einer seidigen Textur und bemerkenswerter Struktur viele Liebhaber gewonnen hat. Der Chardonnay "Cardellino" ist längst zu einem Klassiker im Südtirol geworden und bleibt weiterhin der beliebteste Wein am Tisch der Familie Walch. Ein Wein, dem man treu bleibt, wie der Cardellino mit seinem Chardonnay

JAHRGANG 2018
Der Jahrgang 2018 präsentiert sich als hervorragender Jahrgang mit ausgezeichneter Qualität. Der Winter zog sich etwas hin, was zu einem etwas verspäteten Austrieb Mitte April führte, aber warme und regnerische Bedingungen bis Ende Mai haben den Kalender wieder ausgerichtet. Die Ernte begann schließlich unter besten Wetterbedingungen Ende August - einige kühlere Wochen Ende August hatten den Beginn der Lese um einige Tage verschoben nach den sehr heißen und trockenen Wochen im Juli. Es folgte ein goldener Herbst mit sonnigen und warmen Tagen - für jede Rebsorte wurde die ideale phenolische Reife abgewartet. Bereits kühle Nächte, insbesondere bei den Weißweinen, waren entscheidend für die Erhaltung von Säure und Frische. Ein großartiger Jahrgang im Südtirol!

VINIFIKATION
Sanfte Pressung, statische Klärung, gefolgt von temperaturkontrollierter Gärung (20°C), wonach der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe gelagert wird. Ein Teil des Weins (15%) wird in französischen Eichenfässern vergoren, wo er weitere sechs Monate auf der Hefe reift. Die endgültige Cuvée erfolgt im Frühjahr, und der Wein wird anschließend vor der Freigabe im Keller gereift.

Produktspezifikationen

Volumen (l)0,75 l

WeintypusRebsorte

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