Isbn Dali: Les Diners de Gala Buch Kunst & Design Englisch Hardcover 320 Seiten

Name: Isbn Dali: Les Diners de Gala Buch Kunst & Design Englisch Hardcover 320 Seiten
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SKU: 9783836508766
Price: 98 EUR
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ISBN Dali: Les Diners de Gala. Genre: Kunst & Design, Buchcovertyp: Hardcover, Sprachversion: Englisch. Breite: 224 mm, Tiefe: 38 mm, Höhe: 308 mm

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Preisdetails

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Produktinformationen

Gala-Dinner: Salvador Dalís surrealistisches Kochbuch
„Les diners de Gala ist einzigartig den Freuden des Geschmacks gewidmet… Wenn Sie ein Anhänger eines dieser Kalorienzähler sind, die die Freuden des Essens in eine Form der Bestrafung verwandeln, schließen Sie dieses Buch sofort; es ist zu lebhaft, zu aggressiv und viel zu unverschämt für Sie.“—Salvador Dalí
Essen und Surrealismus sind perfekte Bettgenossen: Sex und Hummer, Collage und Kannibalismus, das Treffen eines Schwans und einer Zahnbürste auf einer Tortenplatte. Die opulenten Dinnerpartys, die Salvador Dalí (1904–1989) und seine Frau und Muse, Gala (1894–1982), veranstalteten, waren legendär. Glücklicherweise veröffentlichte Dalí 1973 ein Kochbuch, Les diners de Gala, das einige der sinnlichen, fantasievollen und exotischen Elemente enthüllt, die ihre berüchtigten Zusammenkünfte ausmachten.
Diese Nachdruck umfasst alle 136 Rezepte über zwölf Kapitel, speziell von Dalí illustriert und nach Mahlzeiten sortiert, einschließlich Aphrodisiaka. Die Illustrationen und Rezepte werden von Dalís extravaganten Gedanken zu Themen wie Dinner-Gesprächen begleitet: „Der Kiefer ist unser bestes Werkzeug, um philosophisches Wissen zu erlangen.“
All diese reichen Rezepte können zu Hause gekocht werden, obwohl einige geübte Fähigkeiten und eine gut ausgestattete Speisekammer erfordern. Dies ist Küche der alten Schule, mit Gerichten führender französischer Köche aus so namhaften Pariser Restaurants wie Lasserre, La Tour d’Argent, Maxim’s und Le Train Bleu. Guter Geschmack, so üppig er auch sein mag, kommt nie aus der Mode. Indem TASCHEN dieses außergewöhnlich rare Buch einem breiten Publikum zugänglich macht, bringt es ein Kunstwerk, ein praktisches Kochbuch und ein multisensorisches Abenteuer in die Küchen von heute.