Isbn Der Kalender des Sammlers Buch Taschenbuch 400 Seiten

Name: Isbn Der Kalender des Sammlers Buch Taschenbuch 400 Seiten
Brand: ISBN
SKU: 9781781256220

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ISBN Der Kalender des Sammlers. Buchcover-Typ: Taschenbuch, Geschrieben von: John Wright, Anzahl der Seiten: 400 Seiten

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Paperback E-book Digitaal luisterboek Hardcover

Preisdetails

Produktinformationen

Ein saisonaler Führer zu den Wilden Ernten der Natur
'Er schreibt so fesselnd, dass es schwer vorstellbar ist, dass echtes Sammeln attraktiver sein kann als seine Berichte darüber. ...[Dieses Buch] ist ein Schatz. Es ist wunderschön produziert, gestaltet und illustriert.' - John Carey, The Sunday TimesSchau aus deinem Fenster, gehe einen Landweg entlang oder geh zum Strand in Großbritannien, und du wirst sicher viele wilde Arten sehen, die du mit nach Hause nehmen und essen kannst. Von Löwenzahn im Frühling bis zu Schlehenbeeren im Herbst, über wilder Knoblauch, Salicornia, Pfifferlinge und sogar Heuschrecken, unsere Landschaft ist zu jeder Jahreszeit voller essbarer Köstlichkeiten.John Wright ist der führende Experte im Bereich der Wildsammlung des Landes und bringt jahrzehntelange Erfahrung, einschließlich als Sammler in der River Cottage, in diesen saisonalen Führer ein. Monat für Monat zeigt er uns, welche Arten zu finden sind und wo, wie man sie identifiziert und wie man sie lagert, benutzt und kocht. Du wirst die Geschichten hinter den lateinischen Namen lernen, die beste Art, einen Birkenbaum anzuzapfen, und wie man eine Ameise brät, Hagebuttensirup macht und ein Hopfomelett kocht.Vollständig illustriert, mit Tipps zur Ausrüstung, Ratschlägen zur Erhaltung und was zu vermeiden ist, ist dies ein unverzichtbarer Führer für alle, die sich für Wildfood interessieren, egal ob du die Natur erkunden oder am liebsten vom Sessel aus sammeln möchtest.

John Wright ist ein Naturforscher und einer der führenden Experten Großbritanniens im Bereich Pilze. Zu seinen Publikationen gehören Bücher über das Sammeln in Hecken und am Meer, über die Freuden und Gefahren der Pilz- und Schwammensammlung und darüber, wie man seinen eigenen Alkohol herstellt, die alle in der beliebten Reihe River Cottage Handbook veröffentlicht wurden. Zu seinen neuesten Büchern gehören Die Benennung der Spitzmaulnase (2014) und Eine Naturgeschichte der Hecke (2016). Er lebt in Dorset, wo er regelmäßig begeisterte Sammler auf Exkursionen in die Natur führt.

Produktspezifikationen

Bucheinband-TypTaschenbuch

Size196 x 128 x 30 mm

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