Isbn Haifischflossen und Sichuanpfeffer Buch Englisch Taschenbuch 320 Seiten

Name: Isbn Haifischflossen und Sichuanpfeffer Buch Englisch Taschenbuch 320 Seiten
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SKU: 9780091918323
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ISBN Haifischflossen und Sichuanpfeffer. Buchcover-Typ: Taschenbuch, Sprachversion: Englisch, Geschrieben von: Fuchsia Dunlop. Breite: 126 mm, Tiefe: 19 mm, Höhe: 198 mm

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Produktinformationen

Ein moderner Klassiker von Großbritanniens führendem Experten für chinesische Küche.
Begleiten Sie Fuchsia auf ihrer faszinierenden Entdeckungsreise, während sie China und seine Kultur durch unmittelbare Erfahrungen mit den außergewöhnlichen kulinarischen Traditionen des Landes erkundet.
Die preisgekrönte Köchin und Food-Autorin schwört, alles zu essen, was ihr bei ihrer Ankunft in China angeboten wird (so ungewöhnlich es auch sein mag!), und deckt eine eklektische Vielzahl von seltsamen und wunderbaren Gerichten ab, von Hundefleisch, Zibetkatzen, Skorpionen und Kaninchenköpfen bis hin zum Eierfett des Schneefrosches!
In diesem unvergesslichen kulinarischen und Reisebericht, der sich von den lebhaften Märkten in Sichuan bis zu den Wüstenoasen in Xinjiang erstreckt, versucht Fuchsia herauszufinden, ob es wirklich möglich ist, dass ein Westler ein wahrer Anhänger der chinesischen Küche wird ...

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