ISBN Rick Steins Mediterrane Unternehmungen Buch Englisch Hardcover 216 Seiten

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Rick Steins Mediterrane Unternehmungen. Buchcoverart: Hardcover, Sprachversion: Englisch, Geschrieben von: Rick Stein. Breite: 223 mm, Tiefe: 19 mm, Höhe: 281 mm

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Produktinformationen

Betritt das Mittelmeer von jeder Richtung und du weißt, dass du in eine andere Welt eingetreten bist. Rick Steins kulinarische Odyssee umfasst sowohl die Inseln als auch die Küste dieser bemerkenswerten Region.
Oft mit der öffentlichen Fähre unterwegs und außergewöhnliche Menschen unterwegs treffend, hat Rick das Beste der regionalen Küche gesucht. Dies ist ein Land, in dem kulinarische Trends herabgeschaut werden. Was zählt, ist, wie gut die Zitronen in diesem Jahr sind und wer das beste Olivenöl presst. Ricks Auswahl von mehr als 100 Rezepten umfasst Katalanische Gegrillte Gefüllte Muscheln, Feta- und Minz-Pasteten, Apulische Fava-Bohnen-Püree, Korsische Austern mit Pernod- und Estragon-Dressing, Marokkanisches Hähnchen mit eingelegter Zitrone und Oliven, Sizilianischer Orangenkuchen und Korfiotischer Reis-Pudding.
Vollständig illustriert mit wunderschönen Food-Fotografien von Earl Carter und Landschaftsaufnahmen von Craig Easton, ist Rick Steins Mittelmeer eine faszinierende Reise in ein reiches und vielfältiges kulinarisches Erbe.

Produktspezifikationen

Bucheinband-TypHardcover

Size282 x 224 x 25 mm

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