Isbn Fortschrittliche Ernährung und menschlicher Stoffwechsel Buch Englisch Hardcover 634 Seiten

Name: Isbn Fortschrittliche Ernährung und menschlicher Stoffwechsel Buch Englisch Hardcover 634 Seiten
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SKU: 9780357449813
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ISBN Fortschrittliche Ernährung und menschlicher Stoffwechsel. Buchcover-Typ: Hardcover, Sprachversion: Englisch, Geschrieben von: Jack L. Smith, Timothy P. Carr. Breite: 220 mm, Höhe: 284 mm

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Produktinformationen

Bereiten Sie sich auf Ihre Karriere in der Ernährung mit DER FORTSCHRITTLICHEN ERNÄHRUNG UND DEM MENSCHLICHEN STOFFWECHSEL vor. Sie werden selbst die komplexesten Stoffwechselprozesse und Konzepte leicht verstehen, da die Autoren Ihnen ein fundiertes Verständnis vermitteln: Verdauung, Aufnahme und Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten; die Strukturen und Funktionen von wasserlöslichen und fettlöslichen Vitaminen; die Funktionen von Wasser und Mineralstoffen im Körper; sowie Nahrungsquellen, empfohlene Zufuhr, Mangel und Toxizität von Nährstoffen.